选 B. windy
句子：It’s windy today. Let’s fly kites.
意思：今天刮风，咱们去放风筝吧。
解析
A. rainy (下雨的)：下雨无法放风筝。
B. windy (有风的)：放风筝的最佳天气条件。
C. snowy (下雪的)：下雪天气寒冷且不适合放风筝。