下列真菌中，可用于发酵酿酒、蒸馒头的是（ ）
A.酵母菌
B.青霉
C.曲霉
D.蘑菇
A.酵母菌
B.青霉
C.曲霉
D.蘑菇
A
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答案解析
酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，用于酿酒和蒸馒头、烤面包。
下列真菌中，可用于发酵酿酒、蒸馒头的是（ ） A.酵母菌 B.青霉 C.曲霉 D.蘑菇 A 学习记录
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